June 26, 2023

restart esxi suspend all guest

vim-cmd vmsvc/getallvms

for i in `seq 1 18`; do echo $i ; vim-cmd vmsvc/power.susp
end $i; done

June 7, 2023

latest esxi

esxcli software profile update -d https://hostupdate.vmware.com/software/VUM/PRODUCTION/main/vmw-depot-index.xml -p ESX
i-8.0U1a-21813344-standard

June 5, 2023

VHDX file Lockbit decryption

VHDX file problem with lockbit.

simbiota.io

May 11, 2023

Hot Pot 1.

Eredetileg hot pot szósz 51 fok draft, benne fokhagyma, gyömbér, és szecsuáni bors.
Ami még kell: marhahús, sertéshús, shimei gomba, mungóbab vagy szója csíra, szárított gombák beáztatva

April 25, 2023

hazugságban élünk – gyűjtés

Egy csomó mindent nem nevezünk a nevén, hazugságban élünk, elkezdek gyűjteni egy listát róla:

-A gépész a legritkább esetben dolgozik gépekkel

-A kőműves szinte sose kövekkel ügyködik

-A műegyetem valódi

-Einstein nem elméleti fizikus, hanem nagyon is valódi volt

-A Katasztrófavédelem úgy tudom egy katasztrófát sem védett meg

-A villamosmérnökök többsége sosem tervez villamost

-A szivattyú többnyire tolattyú, vagy pumpa

-Az izzó már nem izzik, az égő nem ég

-Az internetes rádió nem használ semmilyen rádióhullámot közvetlenül, és nem is sugároz

-Az ivóvíz nem iszik.

-A villanyszerelő nem szereli az elektromos áramot vagy elektronokat, csak vezetékeket meg szerelvényeket

-A jegyző a legritkább esetben szokott jegyzeteket csinálni

-Az áramvédőkapcsoló nem védi az áramot, sőt, megszakítja.

January 18, 2023

Pulled pork

egy 1,6 kg os sertés combot picit lenyestem a zsírokról

utána nagyon besóztuk de atomikusan

aztán összeraktunk egy száraz rubot

bors sok, kömény, kevés majoranna, fokhagyma por, pici rozmaring, meg még volt vmi

aztán ezt bedörzsöltük a sós húsba

ja sok a bors arányaiban

feflfőzőtt 2 dl sört kis vízzzel és tyúkleveskockával , amit mellé öntöttünk a tepsiben

plusz egy fej hagymát mellédaraboltunk, a húsba meg talán egy kis fokhagymát is raktunk

és a tepsit is felnyomtuk

majd 150 fokon kezdtük nyomni

sütőben de 130.- ra visszahúztuk

no de előtte a berakás előtt bekerült pár szem borókabogyó

kb 4 órát sült,

szétfoszotttuk

December 27, 2022

Gesztenyével töltött pulyka sütve

50 deka geszenyemassza, 50 deka sertés darált hús, 50 deka bacon, 2×850 g pulykamell filé. A pulykamell filét többször vágva kb . 30 cmx 60 cm darabokra vágtuk és klopfoltuk, sóztuk, borsoztuk.

A nagyobb tepsibe madzagokat rakott anita, rá bacont, ráraktuk a húst.

A töltelékhez 1 tojást, a sertés húst , gesztenyemasszát raktunk, bele feketebors, kakukkfű, fokhagymaport, só, 1 zsemle áztatott-nyomkodott

megspékeltük egy rozmaringággal

több mint egy órát sütöttük először 150 fok hőlég

2023: 150 fok hőlég kb. 20 perc. utána 165 fok alsó sütés 25 perc. majd felső grill hőlég 185 fok 25 perc. szaftosabb lett.


2023

December 21, 2022

Káposztaágyon sült sertésoldalas

60 deka savanyú káposztát kimostam, egy nagy jénai aljára rendeztem, ráraktam két babérlevelet. 1,5 kilo oldalast bordánként szétvágtam, sóztam, borsoztam, fokhagyma port raktam rá és egy kevés ketchuppal átforgattam, ráraktam a káposztára, majd 200 fokon kb. 2 órát sült, az első órában lefedve. Egy tepsire raktam a jénait lés mellé krumplit, édesburgonyát és céklát raktam köretnek. Amikor szép barna volt és jószagú, akkor lett kész.

November 6, 2022

palócleves

Hagymát szalonnával megpárolok, rárakom a húst (60 dkg s.comb) és magas hőmérsékleten kicsit megpróbálom megpirítani, aztán fokhagyma, pirospaprika, só, víz, bors, viszonylag sok kömény, babérlevél, fehérbor, tárkony, kis kapor, kis petrezselyem, almaecet, főzöm 1 órát vagy 1,5-et, aztán répakarika (1 répa volt), 10 perccel később krumpli (2 krumpli volt), 14 perccel később fagyasztott zöldbab. (kb 25 dkg kellett) Azzal 10 perc főzés és kész is. többször raktam bele sót és ecetet, sőt még tárkonyt is, ahogy egyre több víz is volt benne.

August 21, 2022

Energia egyenértékek

1 MJ = 0.2778 kWh, 1 kWh = 3.6 MJ

34 MJ (1m3 gáz) = 9,4452 kWh

1 m3 gáz = 35 MJ = kb. 9,5 kWh = kb. 2,1 kg brikett

1 kg brikett = 15-18 MJ = kb. 4,5 kWh

1 kWh áram = 4,2 kWh fűtési teljesítmény klímával

1700 m3 gáz = 57800 MJ kb. = 15300 kWh

1000 m3 gáz = 34000 MJ = 9000 kWh => klímával 2142 kWh

lignit 12,5 MJ/kg

gyertyán 15,8 MJ/kg bükk 15,6 tölgy 15,1 akác 14,2 pellett 17,5

gáz régi ára: 100 Ft /m3

Gáz új ára: 750 Ft /m3

Áram régi ára: 36 Ft/kWh (alap áram díja 14-5 ft a többi szállítási)

Áram új ára kb 75 Ft.

“Egy 11,5 kg töltetsúlyú háztartási palackban lévő PB-gáz fűtőértéke egyenértékű 14,5 liter olaj, 150 kWh villamos energia, vagy 50 kg fa fűtőértékével.” tehát 1 kg kb 13 kWh