December 21, 2022

Káposztaágyon sült sertésoldalas

60 deka savanyú káposztát kimostam, egy nagy jénai aljára rendeztem, ráraktam két babérlevelet. 1,5 kilo oldalast bordánként szétvágtam, sóztam, borsoztam, fokhagyma port raktam rá és egy kevés ketchuppal átforgattam, ráraktam a káposztára, majd 200 fokon kb. 2 órát sült, az első órában lefedve. Egy tepsire raktam a jénait lés mellé krumplit, édesburgonyát és céklát raktam köretnek. Amikor szép barna volt és jószagú, akkor lett kész.

May 22, 2022

Háromszögjatok – ömletsztett sajtok

Auchan sonkás

állag: mackósajtosan darabos

íz: nem túl jó

gyártó hu 265 ec

November 14, 2021

Winter is coming

October 29, 2021

Autumn forrest near Köszeg and Velem

October 9, 2021

efivars empty, grub does not work

mount /sys /target/sys -o bind

does not work lately as /sys/firmware/efi/efivars remains empty. Execute

mount -t efivarfs efivarfs /target/sys/firmware/efi/efivars

August 21, 2021

Covid-19 future

Here in Hungary, no steps have been taken to prepare to delta variant. In fact, they stopped immunizations for the a 20/aug celebrations, where they also had 700 k people to join without any vaccination based permit, and they are happy. Given the fact that delta is coming, it is not too much uneasy to see that delta will come in big front soon.
But we are not preparing for anything, no new rules, not even preparations. Exvcept, possible there will be some jab show 2 days before the schoolyear at schools. 2 days before. vaccination needs generally 2 jabs and waiting time, so about 40-50 days together. but we try to start at beginning of the schoolyear, which is about 10 days away. Are the schools prepared? tick tick tick? No, nobody receveived any exact orders what to to.
So believe or not, currentyl nobody is going to prepare to the next wave, there are no clear directions, but there are simlply no rules. Currently it looks like covid19 is gone and there is nothing to worry about. And the fact thct 30 000 hungarian died by covid10 is by some strange mechanismns not by the total unability of the govt to handle a problem like that.
Again we face of a great problem and the govt is not prepared, but it’s easy to see that they need to.
One more important step is to se what they gonna do.

As long as they are unable to do real good steps, like mandate masks, people won’t like it. And if people don’t like it they change their mind.
The important thing is that once delta will increase, government will have to do something. it does not matter what , but new orders are needed to show they are controlling the situation. As long mask mandate, obligatory vaccinations, and similar won’t be desired, what would they do.

The answer is simple. Two times they tried to avoid and wait to the maximum for on-line home teaching, but now even it is not desired, not efficient, nor a good choice, they will explain online teaching as the great new idea to stop 4th wave.

Of course this is just a brainstoring idea what will going on, but I will be interested how things go forward on this topic.

June 22, 2021

Spagetti rókagombával és sonkával

Rókagombát lemostam, kisebb darabokra vágtam. Spagettit megfőztem. Oliván a rókagombát elkezdtem pirítani, raktam rá fokhagymát (1,5 gerezd) és vágott petrezselymet, és őröltem rá feketeborsot. Borsot a végén is raktam meg a spagettire direktben is egy picit. Nagyjából összesen 10 percig pirítottam a dolgokat. Csak a vége előtt raktam rá felvágott (gép)sonkát. A kész dolgot ráöntöttem a spagettire és átforgattam. Elég olajjal és fokhagymával kell csinálni, hogy mindenre jusson. kb. fél kiló spagetti 30 deka gomba és 12 dkg sokna volt a mennyiség. (nem volt se fehér bor, se sima hagyma se paradicsom)

October 19, 2020

Tomcat exploit 42966 fixed for python3

The tomcat exploit available on https://www.exploit-db.com/exploits/42966 (Apache Tomcat < 9.0.1 (Beta) / < 8.5.23 / < 8.0.47 / < 7.0.8 – JSP Upload Bypass / Remote Code Execution (2)) CVE-2017-12617 is incompatible with python 3, as it uses print without () and some mixes in use of space and tables.

You can download a fixed version that is compatible with python3 here.

July 13, 2020

Minden mentes ételek

Kijött az IgG tesztem 108 ételre, ezalapján ideiglenesen szünetelteni kelle egy rakat ételt. Viszont érdemes összeírnom, mi marad amit ehetek:
-gulyásleves
-bolognai ragú, de a tészta kérdéses
-pörkölt krumplival, v. rizzsel
-bableves lisztnélkül, csipetke nélkül
-savanyú vetrece, rizs
-uncle ben’s, hús, rizs
-rántott csirke vagy bármi tojás és liszt nélküli rántással pl. corn flakes és valami más
-csirkeleves
-gombaleves, nem tejfölös
-paradicsomleves rántás nélkül (???)
-rizs, paradicsommal sütött csirke szelet, valami szósz
-steak, sült krumpli, de valami új szósz kell, nem tejszínes
-grill csirke, sült krumpli, valami új szósz
-rizses hús (bácskai)
-székely káposzta tejföl nélkül
-egészben sült disznó zöldségekkel , krumplival vagy rizzsel
-hentes tokány, rizs
-húsgolyók sült krumplival paradisomszósz
-töltött paprika
-tökfőzelék keményítővel vagy valami ilyesmi
-vok zöldségek pirítva, margarin vagy zsírral, fehér bor, hús
-paprikás krumpli

July 13, 2020

Fehérboros nyúlcomb és kacsacomb

Durvára vágott hagymát olajon pirítottam egy lassú főzőben erős lángon, majd rádobtam egy pár kacsacombot fagyasztva a bőrős részével lefele hogy picit megpiruljon, pár perc múlva rádobtam két répád darabolva, só, bors, oregánó, borsikafű és őrölt bors ment rá, majd a darabolt 2 db. nyúlcomb, szintén sózva. Aztán rákerült kb 4 x 10cm ágacska rozmaring, kb 3 deci fehérbor és valamennyi víz. A két kacsacombot 30 perc után kivettem és sütőben rácson megsütöttem 220 fokon úgy 15 perc alatt, a nyulat meg főtem még egy kicsit. Húsleveses polentát sütöttünk hozzá.
Irtó finom lett, finom savas a szaftja ami a polentát is nagyon feldobja.
Mentességek: nem lett raja mustár, kakukkfű, tejféle, liszt sem, magvak sem,