December 6, 2010

King Oscar Brisling Szardínia mediterrán módra

Gyártó: King Oscar PL 22151811 WE
Típus: Brisling Szardínia mediterrán módra (Sprattus Sprattus)
Felismerés: fémdoboz, kék-piros fóliával burkolva
Tartalom: kb 8-10 db füstölt sportni, oliva karikák és némi más fűszer
Halak állaga: bőrös, de feszes, csak apróbb darabkák, alig felfedezhető
Lé: oliva és napraforgó olaj
Só: Túl sós, még nekem is.
Íz: kellemes íz, túl sós, citrommal még jobb, csak nagyon enyhén füstös.
Legnagyobb negatívum: túl sós
Értékelés: 8/10.

Sprotni, nem szardínia. Füstölt, de alig érződik. Nagyon finom. Túl sós. Citrommal jobb. Ugynaakkor korrigálva (citrommal kenyérrel) jó vétel! Még biztos veszek.

Tesztelte: B.

December 4, 2010

MAYFLOWER Portugiesische Sardinen in Olivenöl ohne Haut ohne Graeten

Gyártó: Mayflower Imgro http://www.imgro.at/Seiten_DE/sardinen_sard_thun.html
Típus: Portugiesische Sardinen in Olivenöl ohne Haut ohne Graeten
Felismerés: fémdoboz, sárga, sárga perem (kapható Metro áruhazában, Bp.)
Tartalom: kb 8-10 db szardínia
Halak állaga: filé, jó állagú
Lé: Oliva
Só: Nagyon sótlan. Sózás nélkül ehetetlen szinte, sózni viszont ügyesen kell
Íz: príma
Legnagyobb negatívum: sótlan
Értékelés: 8/10.

Ha nem lenne sótlan, akkor majdnem olyan jó, mint egy saupiquet vagy hasonló. De ez legalább itthon is kapható és az ár is oké nagyjából.

Tesztelte: B.

December 4, 2010

MAYFLOWER Portugiesische Sardinen in Olivenöl

Gyártó: Mayflower Imgro http://www.imgro.at/Seiten_DE/sardinen_sard_thun.html
Típus: Portugiesische Sardinen in Olivenöl
Felismerés: fémdoboz, sárga, kék perem (kapható Metro áruhazában, Bp.)
Tartalom: kb 8-10 db szardínia
Halak állaga: bőrös, kevés darabka
Lé: Oliva
Só: Nagyon sótlan. Sózás nélkül ehetetlen szinte, sózni viszont ügyesen kell
Íz: Rendben van, de a bőr a halon renyhe picit
Legnagyobb negatívum: sótlan
Értékelés: 7/10.

Veszünk újra, de túl sótlan és a bőr is zavaró állagban van a halon. Ennek ellenére jó konzerv, de van jobb.

Tesztelte: A., később B.

December 4, 2010

pitéu – iguarias – Filetes de cavala – em óleo vegetal

Gyártó: pitéu (packed for Coresa Lisboa, dobozon: Marocco)
Típus: iguarias – Filetes de cavala – em óleo vegetal
Felismerés: narancs papírdoboz
Tartalom: kb 8-10 db. nagyobb makréla filé
Halak állaga: nagyon jól tisztított, szilárd
Lé: Növényi olaj a felirat szerint, de ízre már-már oliva. Nagyon kellemes, nem túl intenzív.
Só: Pont jó
Íz: Benne van néhol a makréla minimális kesernyéssége, de alapvetően tökéletes ízű
Legnagyobb negatívum: nincs
Értékelés: 9/10.

Nem tudtunk igazi fogást találni rajta, vennénk újra.

Tesztelte: A., később B.

November 28, 2010

Új szállítmány szardínia érkezett – Lisszabon

A lista:

Ramirez – Atum em piri-piri PT C 234 1P/2P CE
Pingo Doce (szupermarket lánc) – Atum Posta Ao natural – ES 1200596/C CE
Cocagne – Since 1906 Sardinen ohne haut und ohne graeten in Olivenöld (sötétzöld) (2,2EUR)
Ramirez – Sardinhas en tomate
Propeixe – Cavalinhas em azeite (small mackerels in olive oil) – C 230 1P CE
Ubago – Filetes de melva en aceite de oliva
Doméstica Sardinhas (sem pele sem espinha) em azeite C 248 1P
Vasco Da Gama – Sardinhas Portuguesas em óleo vegetal – PT C221 1P CE
Ramirez – Filetes de sardinha sem espinha em azeite de oliveira extra virgem PT 234 1P/2P CE
Ramirez – Filetes de sardinha sem espinha em molho rico de tomate
Ramirez – Filetes de sardinha sem espinha em óleo vegetal
Cocagne – Filets de Sardines Sans arétes a l’huile d’olive extra vierge világoszöld – Filetes de Sardinha sem espinha em azeite extra virgem ü Ramirez & CA (Filhos)
Minerva – Sardinhas Portuguesas sem pele e sem espinha em azeite
Cocagne – Sardienen in Olijfolie (125g piros) PT C 234 1P/2P CE
Propeixe – Sardinhas de matosinhos em azeite
Alva – Filetes de cavala em azeite
Nixe – Sardinillas con aceite de oliva en salsa picante 6/10 piezas
Vasco de Gama – Sardinhas sem pele e sem Espinha em oleo vegetal PT C221 1P CE
Nixe – Sardinillas en Aceite de oliva 6/10 piezas (1.06 EUR)
Propeixe – Sardinhas sem pele e sem espnha em azeite
Ramirez – Atum posta
Cocagne – Sardinhas en azeite (piros, kicsi, 90g netto 65g)
Catita – Sangacho de atum em oleo vegetal PT C 211 1P/20 CE , C213 1P
La gondola – Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite PT C 230 1P CE (El corte ingles gourmet)
Da MorGaDa – Sardines sans Peau et sans aretes a l’huile d’olive PT C230 1P CE
Pinhais & CA LDA -Sardinhas Azeite Metodo Tradicional
Ramirez – Sardinhas em oleo vegetal
Ramirez – Sardinhas em oleo vegetal picante
Caique – Atum Posta a l’huile vegetale ES 12.00385/C (0,95 EUR)
Cofisa – Atum Posta em oleo vegetal (PT C 221 1P) (0.87 EUR)
El rey de oros – Artesania elaborado a mano – Filetes de caballe del sur en aceite oliva ES 12.0000512/CA
Ramirez – Combate o colesterol – Tunacol Atum con Isoflavonas (40mg)
Manná – Sardinhas em limao PT C 237 1P
Pitéu – Filetes de cavala em oleo vegetal
Dia (szupermarketlánc) – Atum Posta em oleo vegetal ES 1206648/C
Líder – Sardinhas Portuguesas em oleo vegetal PT 221/247 1P
barna Atum posta em oleo vegetalES 12.00596
BOM Petisco Atum Posta em Azeite
Porthos – Bacalhau a portuguesa PT C 227 1P
Pingo Doce – Atum Posta em oleo vegetal
General – Atum posta em oleo vegetal PT C 234
Dia – Sardinhas em oleo vegetal
Ramirez – Sardinhas em oleo vegetal picante
Comur – Sardinhas ortuguesas em oleo girassol
Peixeira – Sardinhas em oleo vegetal (0.95 EUR) PT C 237
Dia – Atum ES 1206648
Porthos – Morue avec pois chiches – bacalhau com grao
Cocagne – Filets de maquereaux (cavalas)

November 28, 2010

El corte inglés – Sardinas en escabeche en aceite de oliva

Gyártó: El corte inglés
Típus: Sardinas en escabeche en aceite de oliva (ha igaz)
Felismerés: zöldes doboz
Tartalom: kb 6-8 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, porcok, darabkák fellelhetőek, kiadósan gerinc, sőt talán belsőségféleis.
Lé: Oliva. Nem annyira erős ízű.
Só: Picit a sótlan oldalon, de nem gond.
Íz: Édeskés íze van, mintha csak füstölt lenne picit. A darabkák miatt picit kellemetlen az állaga.
Legnagyobb negatívum: Darabkák (itt gerincdarabok is), sok bőr.
Értékelés: 5/10.

Ehető, de már-már kellemetlen a sok darabka és az édeskés íz.

Tesztelte: A., később B.

November 15, 2010

Isabel – Sardinas en aceite de oliva

Gyártó: Isabel, ES
Típus: Sardinas en aceite de oliva
Felismerés: sokszínű, főként zöld doboz. jellegzetes ISABEL kerek betűk pirosan
Tartalom: kb 6-8-10 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, porcok, darabkák fellelhetőek.
Lé: Oliva. Nem annyira erős ízű
Só: Nekem már sótlan, másnak meg pont jó.
Íz: Alapvetően elfogadható, de semmi extra.
Legnagyobb negatívum: Darabkák (itt gerincdarabok is), sok bőr.
Értékelés: 7/10.

Nem rossz, azt nem mondanám. Az oliva íze másnapra erősödik, de akkor sem markáns. A szardínia picit sótlan, semmi keserűség, semmi fura íz, tehát alapvetően minden rendben van a porcdarabokon túl, mégsem átütő. Azért ha más nincs, vennék.

Itthon is árulják, az Auchan árulta a nem olivás változatát.

Tesztelte: A., később B.

November 11, 2010

Rianxeira – Sardinas en aceite de oliva

Gyártó: Rianxeira
Típus: Rianxeira – Sardinas en aceite de oliva
Felismerés: Kék papírdoboz
Tartalom: kb 6-8-10 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, porcok, darabkák fellelhetőek
Lé: Oliva. Nem annyira erős ízű
Só: Sótlan oldalon.
Íz: Alapvetően elfogadható, de semmi extra.
Legnagyobb negatívum: Darabkák, bőr.
Értékelés: 7/10.

Ezt a szardíniát mások győztesnek hozták ki. Ehhez képest sem árban, sem minőségben nem tűnik ki. Bőrös, darabkás, nem túl extra. Nem kesernyés és ehető, de picit többet vártunk volna a hírneve alapján.

Tesztelte: A., később B.

November 5, 2010

Albo – Sardinas en aceite de oliva virgen extra

Gyártó: Albo
Típus: Albo – Sardinas en aceite de oliva virgen extra
Felismerés: Zöldes doboz, eleje hátulja teljesen eltérő!
Tartalom: kb 6-8-10 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, néhol egy-két porcos rész is, nyálkásabb rész is. Farok rajta
Lé: Extraszűz oliva. Nem érezhető semmi erős íz. – Elsőre. Nyitott doboz másnap nagyon erős oliva ízű.
Só: Picit a sósabb oldalon van, de nekem ízlik. Az olivához képest a só dominánsabb.
Íz: Egy picit kesernyés íze volt az adott környezetben, de lehet, hogy csak nekem.
Legnagyobb negatívum: Darabkák, farkak, picit sok bőr. Picit túl zsíros is.
Értékelés: 7/10.
Tesztelte: B. Kenyérrel

November 4, 2010

Édes-diós kelt tésztakockák vaniliás önténnyel

A magyar nyelv védelmében a mai nappal betiltom a sodó, aranygaluska, öntet, mártás szavak használatát. Az előzőekben jelölt terméket márcsak marketing okokból is, a sokkal izgalmasabb “édes-diós kelt tésztakockák vaniliás önténnyel” kifejezéssel kell illetni.

B.B. s.k.