Hagymát szalonnával megpárolok, rárakom a húst (60 dkg s.comb) és magas hőmérsékleten kicsit megpróbálom megpirítani, aztán fokhagyma, pirospaprika, só, víz, bors, viszonylag sok kömény, babérlevél, fehérbor, tárkony, kis kapor, kis petrezselyem, almaecet, főzöm 1 órát vagy 1,5-et, aztán répakarika (1 répa volt), 10 perccel később krumpli (2 krumpli volt), 14 perccel később fagyasztott zöldbab. (kb 25 dkg kellett) Azzal 10 perc főzés és kész is. többször raktam bele sót és ecetet, sőt még tárkonyt is, ahogy egyre több víz is volt benne.