Báránnyakat besóztam, pici bors, rá raktam fokhagymát és friss rozmaringot valamennyit, állni hagytam pici olajjal. Serpenyőben kezdtem sütni, de így sosem sül át, ezért sima hőlég sütő 195 fokon beraktam kb 20 percre. A serpenyős sütésnél olaj volt alatta, meg egy pici vaj is, meg pici fehérbor amikor égni kezdett. A parázsburgonyát picit daraboltam, olajon elkezdtem pirítani, hamar fehérbor rá, meg persze só is, és vaj. Aztán úgy 10 perc után került bele a zöldspárga csak. Jó lenne hozzá egy hollandi mártás, de azt most kihagytam.

Pulykát felkockáztam, hagymával elkezdtem sütögetni, amíg bírta, levet engedett, nem lett lepirítva. Aztán felöntöttem vízzel, kb. 15 percig főztem, beleraktam répát, majd még 10 perc múlva zöldspárgát. A végén raktam bele egy egész főzőtejszínt. Ezen kívül nyilván több fázisú só, bors, fehér bors, fehérbor, citrom savanyításnak, és még tárkony is került bele. Sőt még talán vaj is. Lehetne rakni bele tojássárgáját is.

Úgy 15-20 deka rizst megfőzök nagyjából, sóval. Félrerakom. Egy hagymát lepirítok kockára vágva, félrerakom hűlni. A darált disznóhúst sózom, borsozom, egy tojás kerül bele, a hagyma és a rizs, worchestersire szósz, borsikafű, bors, fehér bors, fokhagyma, piros paprika, meg amit találok. Rántást csinálok, felöntöm paradicsomlével (+sűrített paradicsom), só, cukor, bele a gombócok és a töltött paprika és 20-30 perc (talán?) alatt megfőzöm

Mindig elfelejtem, hogy a vadast hogy csinálom, ezért inkább leírom. Szóval marha felsálat kisebb szeletekre vágok, sózom, borsozom és enyhén lisztesen olajban megpirítom picit, kiszedem.
Az olajra rárakom a zöldségeket (répa, fehérrépa, zeller) és pirítom egy picit, majd rárakok egy adag kockára vágott hagymát +cukor. Vörösbor, víz, só, babérlevél és 6 db. borókabogyó. Azért 6, mert a főzés végén kiszedem és emlékezni kell hány van benne. Főzöm úgy 2 órát, kiszedem a puha húst, a borókát meg a babérlevelet, és összeturmixolom valamennyire.

Although registers are well documented, I was unsuccessful using pymodbus3 and my own C client to read modbus data. Finally a stable version in perl:


use Device::Modbus::RTU::Client;
use warnings;
use Data::Dumper;