Pulled pork

egy 1,6 kg os sertés combot picit lenyestem a zsírokról

utána nagyon besóztuk de atomikusan

aztán összeraktunk egy száraz rubot

bors sok, kömény, kevés majoranna, fokhagyma por, pici rozmaring, meg még volt vmi

aztán ezt bedörzsöltük a sós húsba

ja sok a bors arányaiban

feflfőzőtt 2 dl sört kis vízzzel és tyúkleveskockával , amit mellé öntöttünk a tepsiben

plusz egy fej hagymát mellédaraboltunk, a húsba meg talán egy kis fokhagymát is raktunk

és a tepsit is felnyomtuk

majd 150 fokon kezdtük nyomni

sütőben de 130.- ra visszahúztuk

no de előtte a berakás előtt bekerült pár szem borókabogyó

kb 4 órát sült,

szétfoszotttuk

This entry was posted on January 18, 2023 at 6:03 pm and is filed under Uncategorized. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply


Warning: Undefined variable $user_ID in /data/web/html/boldiphishing/wordpress/wp-content/themes/fishlover/comments.php on line 47

You must be logged in to post a comment.