November 28, 2010

Új szállítmány szardínia érkezett – Lisszabon

A lista:

Ramirez – Atum em piri-piri PT C 234 1P/2P CE
Pingo Doce (szupermarket lánc) – Atum Posta Ao natural – ES 1200596/C CE
Cocagne – Since 1906 Sardinen ohne haut und ohne graeten in Olivenöld (sötétzöld) (2,2EUR)
Ramirez – Sardinhas en tomate
Propeixe – Cavalinhas em azeite (small mackerels in olive oil) – C 230 1P CE
Ubago – Filetes de melva en aceite de oliva
Doméstica Sardinhas (sem pele sem espinha) em azeite C 248 1P
Vasco Da Gama – Sardinhas Portuguesas em óleo vegetal – PT C221 1P CE
Ramirez – Filetes de sardinha sem espinha em azeite de oliveira extra virgem PT 234 1P/2P CE
Ramirez – Filetes de sardinha sem espinha em molho rico de tomate
Ramirez – Filetes de sardinha sem espinha em óleo vegetal
Cocagne – Filets de Sardines Sans arétes a l’huile d’olive extra vierge világoszöld – Filetes de Sardinha sem espinha em azeite extra virgem ü Ramirez & CA (Filhos)
Minerva – Sardinhas Portuguesas sem pele e sem espinha em azeite
Cocagne – Sardienen in Olijfolie (125g piros) PT C 234 1P/2P CE
Propeixe – Sardinhas de matosinhos em azeite
Alva – Filetes de cavala em azeite
Nixe – Sardinillas con aceite de oliva en salsa picante 6/10 piezas
Vasco de Gama – Sardinhas sem pele e sem Espinha em oleo vegetal PT C221 1P CE
Nixe – Sardinillas en Aceite de oliva 6/10 piezas (1.06 EUR)
Propeixe – Sardinhas sem pele e sem espnha em azeite
Ramirez – Atum posta
Cocagne – Sardinhas en azeite (piros, kicsi, 90g netto 65g)
Catita – Sangacho de atum em oleo vegetal PT C 211 1P/20 CE , C213 1P
La gondola – Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite PT C 230 1P CE (El corte ingles gourmet)
Da MorGaDa – Sardines sans Peau et sans aretes a l’huile d’olive PT C230 1P CE
Pinhais & CA LDA -Sardinhas Azeite Metodo Tradicional
Ramirez – Sardinhas em oleo vegetal
Ramirez – Sardinhas em oleo vegetal picante
Caique – Atum Posta a l’huile vegetale ES 12.00385/C (0,95 EUR)
Cofisa – Atum Posta em oleo vegetal (PT C 221 1P) (0.87 EUR)
El rey de oros – Artesania elaborado a mano – Filetes de caballe del sur en aceite oliva ES 12.0000512/CA
Ramirez – Combate o colesterol – Tunacol Atum con Isoflavonas (40mg)
Manná – Sardinhas em limao PT C 237 1P
Pitéu – Filetes de cavala em oleo vegetal
Dia (szupermarketlánc) – Atum Posta em oleo vegetal ES 1206648/C
Líder – Sardinhas Portuguesas em oleo vegetal PT 221/247 1P
barna Atum posta em oleo vegetalES 12.00596
BOM Petisco Atum Posta em Azeite
Porthos – Bacalhau a portuguesa PT C 227 1P
Pingo Doce – Atum Posta em oleo vegetal
General – Atum posta em oleo vegetal PT C 234
Dia – Sardinhas em oleo vegetal
Ramirez – Sardinhas em oleo vegetal picante
Comur – Sardinhas ortuguesas em oleo girassol
Peixeira – Sardinhas em oleo vegetal (0.95 EUR) PT C 237
Dia – Atum ES 1206648
Porthos – Morue avec pois chiches – bacalhau com grao
Cocagne – Filets de maquereaux (cavalas)

November 28, 2010

El corte inglés – Sardinas en escabeche en aceite de oliva

Gyártó: El corte inglés
Típus: Sardinas en escabeche en aceite de oliva (ha igaz)
Felismerés: zöldes doboz
Tartalom: kb 6-8 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, porcok, darabkák fellelhetőek, kiadósan gerinc, sőt talán belsőségféleis.
Lé: Oliva. Nem annyira erős ízű.
Só: Picit a sótlan oldalon, de nem gond.
Íz: Édeskés íze van, mintha csak füstölt lenne picit. A darabkák miatt picit kellemetlen az állaga.
Legnagyobb negatívum: Darabkák (itt gerincdarabok is), sok bőr.
Értékelés: 5/10.

Ehető, de már-már kellemetlen a sok darabka és az édeskés íz.

Tesztelte: A., később B.

November 15, 2010

Ropiteszt: Maxi Stangel – sesame

Maxi stangelLeírása alapján: maxi ropi szezám magokkal (ropogós, extra hosszú) – és tényleg. A kb. 20 centi hosszúságú szálak a klasszikus Nógrádi ropogós tömörségével szemben a “felfújtabb” tésztájú vonalat képviselik, extraként a névben igérteknek megfelelően nyomokban szezámmagot tartalmaznak. A pálcikák nincsenek agyonsózva, ízükben inkább az olajos magvak dominálnak. TQM tekintetében a hazai gyártók előtt járnak a német üzemben, megégett ropit nem találtam a Pringle’s-ös hengerre hajazó dobozban (persze van aki direkt az extra barna ropik miatt szereti a Nógrádit). Összességében egy esti film mellé kellemesen fogyasztható rágcsálnivalóról van szó, a folyadékháztartás egyensúlyának érdekében sör, horribile dictu üdítő fogyasztása javallott.

Tesztelte: N

November 15, 2010

Isabel – Sardinas en aceite de oliva

Gyártó: Isabel, ES
Típus: Sardinas en aceite de oliva
Felismerés: sokszínű, főként zöld doboz. jellegzetes ISABEL kerek betűk pirosan
Tartalom: kb 6-8-10 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, porcok, darabkák fellelhetőek.
Lé: Oliva. Nem annyira erős ízű
Só: Nekem már sótlan, másnak meg pont jó.
Íz: Alapvetően elfogadható, de semmi extra.
Legnagyobb negatívum: Darabkák (itt gerincdarabok is), sok bőr.
Értékelés: 7/10.

Nem rossz, azt nem mondanám. Az oliva íze másnapra erősödik, de akkor sem markáns. A szardínia picit sótlan, semmi keserűség, semmi fura íz, tehát alapvetően minden rendben van a porcdarabokon túl, mégsem átütő. Azért ha más nincs, vennék.

Itthon is árulják, az Auchan árulta a nem olivás változatát.

Tesztelte: A., később B.

November 11, 2010

Rianxeira – Sardinas en aceite de oliva

Gyártó: Rianxeira
Típus: Rianxeira – Sardinas en aceite de oliva
Felismerés: Kék papírdoboz
Tartalom: kb 6-8-10 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, porcok, darabkák fellelhetőek
Lé: Oliva. Nem annyira erős ízű
Só: Sótlan oldalon.
Íz: Alapvetően elfogadható, de semmi extra.
Legnagyobb negatívum: Darabkák, bőr.
Értékelés: 7/10.

Ezt a szardíniát mások győztesnek hozták ki. Ehhez képest sem árban, sem minőségben nem tűnik ki. Bőrös, darabkás, nem túl extra. Nem kesernyés és ehető, de picit többet vártunk volna a hírneve alapján.

Tesztelte: A., később B.

November 5, 2010

Albo – Sardinas en aceite de oliva virgen extra

Gyártó: Albo
Típus: Albo – Sardinas en aceite de oliva virgen extra
Felismerés: Zöldes doboz, eleje hátulja teljesen eltérő!
Tartalom: kb 6-8-10 db. nagyobb szardínia filé
Halak állaga: Bőr rajta, néhol egy-két porcos rész is, nyálkásabb rész is. Farok rajta
Lé: Extraszűz oliva. Nem érezhető semmi erős íz. – Elsőre. Nyitott doboz másnap nagyon erős oliva ízű.
Só: Picit a sósabb oldalon van, de nekem ízlik. Az olivához képest a só dominánsabb.
Íz: Egy picit kesernyés íze volt az adott környezetben, de lehet, hogy csak nekem.
Legnagyobb negatívum: Darabkák, farkak, picit sok bőr. Picit túl zsíros is.
Értékelés: 7/10.
Tesztelte: B. Kenyérrel

November 4, 2010

Édes-diós kelt tésztakockák vaniliás önténnyel

A magyar nyelv védelmében a mai nappal betiltom a sodó, aranygaluska, öntet, mártás szavak használatát. Az előzőekben jelölt terméket márcsak marketing okokból is, a sokkal izgalmasabb “édes-diós kelt tésztakockák vaniliás önténnyel” kifejezéssel kell illetni.

B.B. s.k.

October 31, 2010

Csabai Füstöltkolbász Kft. – mérges kolbász

Friss anyag a csabai kolbászfesztiválról, öcsém hozta. Azt mondta, volt egy durvábban csípős anyag, de az csak keserű volt.

Nos, tehát, a teszt:

Íz az első 5 mp-ben: Kellemes kolbászíz. Kicsit talán sótlan.

Következő 15 sec: Csípős, elkezdi átjárni az ember száját a csípős íz.

Következő fél perc: Hát ez tényleg csíp. Nem kicsit, nagyon. Jó, nem egy habaneró, de közel áll hozzá. Marja a torkot és némileg kesernyés is (hőkezelés vagy csak a paprika vagy személyes élmény, nem tudni).

Aztán úgy 5-10 percig még tudja az ember, hogy mit evet

Szóval ha valaki olyan csípős kolbászt szeretne, amelyik már tartogat kihívást, és nem csak látszat-csípős, akkor ez egy jó példány. Fotó később az update-ben.

Mindazonáltal kritikusan kell szemlélnem a terméket:

  • Túlzottan csípős, nem lehet tőle mást érezni
  • Kesernyés, de ez lehet, hogy csak a csípősség miatt van, illetve a só tudná ellensúlyozni
  • Azt hiszem, sótlan, de a csípősség ebben a kérdésben hajlamos megvezetni az embert

October 25, 2010

Auchan – Filetes de melva en aciete de Girasol

Gyártó: Auchan. ES 12.0000534/CA (madridi Auchan felirat, de magyar Auchanban véve)
Típus: Filetes de melva en aciete de Girasol. Tonmakréla szeletek napraforgóolajban
Felismerés: kék papírdoboz. 115 g, nyitós
Tartalom: kb 6-8 db. melva filé, olajos lében.
Halak állaga: Semmi bőr, semmi más darabka.
Lé: Napraforgóolaj, nincs semmi baj vele.
Só: Jó.
Íz: Egy picit kesernyés íze volt az adott környezetben, de lehet, hogy csak nekem. Citrommal finom. Picit talán unalmas, de konkrét hibát nehéz mondani.
Legnagyobb negatívum: Unalmas picit
Értékelés: 7,5/10. Vennék újra, ha nincs valami más terv.
Tesztelte: A+B, kenyérrel, citrommal és nélküle, hűtve.

October 23, 2010

Connétable – Selection de filets de sardines a l’huile d’olive vierge extra (sans peau, sans aretes)

Gyártó: Connétable
Típus: Selection de filets de sardines a l’huile d’olive vierge extra (sans peau, sans aretes)
Felismerés: Zöld-fehér fémdoboz, lapos
Tartalom: szardínia filék, egész kicsik, úgy 10-12-16 darab lehet, szép tömött sorokban
Halak állaga: Semmi bőr, semmi más darabka. Egy-két apró szálka látható, de nem érezhető evéskor olyan lágy.
Lé: Olivaolaj, sűrű és jó olivás. Picit túl erős oliva íze van.
Só: Inkább alulsózott, mint túl. Kellemes. Tökéletes.
Íz: Finom szardíniaíz, semmi túlzás, nincs erős halíze. Pici citrommal még jobb.
Legnagyobb negatívum: Az olaj túl erős.
Értékelés: 9/10. Ezért megéri utazni.
Tesztelte: A+B, kenyérrel, citrommal, hűtve.